Cynamonowa granola z patelni to druga wersja mojej domowej granoli. Przepis na pierwszą, bardziej klasyczną granolę znajdziecie tutaj.
Teraz kiedy za oknem wiosna w pełni , słońce coraz piękniej świeci, a wszystko wokół cudownie kwitnie trochę szkoda czasu na długie przesiadywanie w kuchni. Dlatego warto wraz z nadejściem wiosny nieco zmienić swoje menu i wprowadzić łatwe oraz szybkie w przygotowaniu dania. Takie proste i naturalne posiłki które nie tylko dobrze odżywią i oczyszczą Twój organizm, ale i zapewnią Ci energię na cały dzień. Dzięki nim z dnia na dzień poczujesz się coraz lepiej, a dodatkowo zyskasz więcej wolnego czasu na własne przyjemności.
Dzisiejsza cynamonowa granola świetnie się tu sprawdzi. To posiłek uniwersalny, który możesz na wiele sposobów wykorzystać. Super baza do najprostszego i pysznego fit śniadania. Granolę możesz zabrać do pracy w wersji słoikowej lub przyrządzić jako dietetyczną przekąskę. Idealnie sprawdzi się na deser lub jako posypka do lodów. Granolę najlepiej przygotować sobie jednorazowo w większej porcji i przechowywać w szklanym słoiku, w lodówce. Wtedy można sięgnąć po nią, kiedy przyjdzie na to ochota i zawsze będzie pod ręką:)
Jest bardzo pożywna, banalnie prosta, a przy tym nie zawiera chemii ani cukru. Produkt całkowicie naturalny:) Uwielbiam ją za cynamonowy smak. W domu jemy granolę bardzo często na śniadanie, a po skończeniu zapasów od razu przygotowuję następną. Granola wyśmienicie smakuje w połączeniu z owocami i jogurtem lub mlekiem. Tym, którzy nie mogą pić mleka lub wolą zjeść w wersji bezmlecznej polecam podać z fortyfikowanymi napojami roślinnymi lub z musem owocowym.
Cynamonowa granola jest źródłem solidnej porcji węglowodanów złożonych oraz wielu składników odżywczych. Dostarcza obok żelaza, wapnia, magnezu i fosforu witaminy z grupy B oraz witaminę A i D. Fantastycznie działa na układ pokarmowy dzięki dużej zawartości błonnika. Pomaga zachować uczucie sytości na dłużej i usprawnia pracę jelit poprawiając przy tym przemianę materii. Ma też spore ilości tłuszczu, dlatego tutaj osoby na redukcji powinny wziąć to pod uwagę i zachować umiar.
Granola to samo zdrowie! Gorąco polecam 🙂
Cynamonowa granola z patelni
Składniki:
- 5 łyżek płatków owsianych górskich
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- 1 łyżeczka miodu
- 1,5 łyżki migdałów
- pół łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka rodzynek
Przygotowanie:
- Na teflonowej patelni roztapiamy masło.Wsypujemy płatki owsiane i podpiekamy tak długo, aż płatki ładnie się zarumienią na złoto.
- Zmniejszamy ogień do minimum. Do zrumienionych płatków dodajemy łyżeczkę miodu, rodzynki oraz pokruszone lub posiekane nożem migdały.Można je zastąpić płatkami migdałowymi. Smażymy chwilkę, wszystko razem mieszając i pilnujemy, aby miód skarmelizował się, ale nie przypalił.
- Na końcu dodajemy cynamon, mieszamy i przekładamy na tackę lub talerz. Odstawiamy do wystudzenia. Granola stopniowo będzie twardniała i stanie się chrupiąca.
100 g gotowej granoli ma ok. 461 kcal
1 łyżka czyli ok 8 -10 g ma ok. 38 kcal
