Składniki: na 1 porcję
- Pomidor malinowy (150g)
- Cebula
- 1 górek kiszony (60g)
- Sałata lodowa (60g)
- 1 łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
- 1 łyżka orzechów włoskich
- Pieprz
Przygotowanie:
Pomidora po umyciu kroimy w większą kostkę. Cebulę obieramy i siekamy drobno.Oczyszczoną,pozbawioną zewnętrznych liści sałatę lodową kroimy w większe kawałki. Ogórka kiszonego kroimy w mniejszą kostkę.Do warzyw dodajemy 1 łyżkę oleju rzepakowego oraz pokruszone orzechy włoskie.Wszystko dokładnie mieszamy,doprawiamy pieprzem.Sałatkę pozostawiamy na ok.10 min, aby smaki się przegryzły.
Uwaga! Kupując ogórki kiszone należy zwrócić uwagę, aby nie zawierały w składzie octu ani konserwantów.Tylko ogórki w naturalnej zalewie wywierają prozdrowotny wpływ na nasz organizm oraz florę bakteryjną jelit.
1 porcja to: 203kcal \ B – 4,8g \ T – 16,7 g \ W – 11,8g \ BŁ – 4,1 g
