- do 30 minut
- Proste
- 2 porcje
- Słodkości, Śniadania
Gofry owsiane z owocami i jogurtem.
Zapewne znasz powiedzenie, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ale czy wiesz, że może być też najsmaczniejszy? Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz łamać zasad zdrowego odżywiania, mam dla ciebie idealny przepis. Gofry owsiane z owocami i śmietaną. Brzmi pysznie, prawda? A wierz mi, tak też smakują. A co najważniejsze, są proste i szybkie w przygotowaniu.
Od kiedy kupiłam gofrownicę przetestowałam już kilkanaście przepisów i póki co ten jest moim faworytem.
Koniecznie wypróbujcie:)
Lista składników
- 2 jajka (M)
- 100ml napoju sojowego (ew. mleka)
- 100g mąki owsianej
- 20g skrobii ziemniacznej
- 20g oleju kokosowego
- 20g syropu klonowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 160 g borówek, malin i/lub truskawek
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
Wartość odżywcza
- 468 kcal Wartość energetyczna
- 13 g Białka
- 18 g Tłuszcze
- 64 g Węglowodany
Sposób przygotowania
Krok 1:
Zmiksuj wszystkie składniki i odstaw na 10 minut, aby ciasto zgęstniało. Rozgrzej gofrownicę, wylej połowę ciasta i smaż gofry około 3 minuty. Następnie usmaż drugą porcję. Gofry podawaj z ulubionymi owocami z dodatkiem jogurtu naturalnego. Ja najczęściej wykorzystuje owoce jagodowe, takie też są najbardziej odpowiednie do tego przepisu. Oprócz owoców możesz dodać konfiturę, dżem lub śmietanę. Całośc możesz posypać startą czekoladą. Pamiętaj jednak, że każdy kolejny dodatek podbija kaloryczność dania.
Praktyczne porady:
1. Jeśli nie masz mąki owsianej ze sklepu, możesz użyć zmielonych w młynku do kawy płatków owsianych. Płatki zmiel bardzo drobno. 2. Żeby gofry wyszły chrupiące musisz mieć gofrownicę o dużej mocy, a w momencie wlewania ciasta musi być mocno rozgrzana. 3.Żeby gofry były chrupiące musisz mieć gofrownicę o jak największej mocy. Czasami wina w chrupkości gofrów leży po stronie gofrownicy, a nie po stronie przepisu. Przed wlaniem ciasta bardzo dobrze rozgrzej gofrownicę. Nie musisz smarować jej tłuszczem, jeśli dodasz olej do ciasta. 4.Tłuszcz jest obowiązkowym składnikiem tego przepisu 5. Zamiast syropu klonowego możesz użyć zwykłego cukru. Słodziki takie jak erytrytol czy ksylitol nie sprawdzają się dobrze w tym przypadku. Co prawda gofry zachowają swoją słodycz ale są też blade i nie są chrupiące. Syrop klonowy sprawdza się najlepiej.
