Lekka sałatka z dużą ilością pomidorów, która z dodatkiem pełnoziarnistej kanapki z wędliną świetnie się sprawdzi jako pełnowartościowy lunch do pracy lub na uczelnie.
Składniki: na 2 porcje
- ¼ sałaty lodowej
- 8-10 pomidorków koktajlowych
- 5 suszonych pomidorów
- 1 łodyga selera naciowego (45g)
- 80g sera sałatkowego Feta
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
1.Umytą i poszatkowaną sałatę lodową wkładamy do miski.
2. Dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidory koktajlowe oraz cienko pokrojone łodygi selera naciowego.
3. Pomidory suszone wyjmujemy z zalewy i kroimy w niewielkie kawałki .
4. 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów doprawiamy solą oraz pieprzem i łączymy ze składnikami sałatki.
5. Sałatkę posypujemy kawałkami Fety.
Wartość odżywcza 1 porcji to ok. 224 kcal.
