Lunchbox to praktyczne i sprawdzone rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu na długie, codzienne przesiadywanie w kuchni. Świetny pomysł dla zapracowanych i cieniących sobie swój wolny czas. Doskonały sposób na zapewnienie sobie dobrze zbilansowanych,pełnowartościowych posiłków, zamiast podjadania w ciągu dnia byle czego. Dzięki niemu przygotujesz szybkie, lekkie danie i zadbasz o swoją sylwetkę.
Dziś mam dla Was propozycję sałatki, która obfituje w składniki odżywcze. Jest źródłem żelaza, pełnowartościowego białka i dobrych tłuszczy, ale również wapnia, cynku i magnezu. Tych składników potrzebują zwłaszcza osoby aktywnie fizycznie oraz chorujący na tarczycę.
Polecam 🙂
Składniki: 2 porcje
- 100 g makaron farfalle
- 200g filetu z kurczaka
- ½ awokado
- ½ czerwonej cebuli
- 5 łyżek kukurydzy
- 5 łyżek fasoli czerwonej
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki nasion słonecznika
- 1 ząbek czosnku
- Papryka słodka,curry,chilli sól,pieprz
Przygotowanie:
Umyte i osuszone mięso kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy papryką słodką, curry lub pieprzem ziołowym. Smażymy na rozgrzanej oliwie, aż kurczak zarumieni się.
Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
Z majonezu,musztardy, jogurtu i chilli przygotowujemy sos i łączymy sałatką. Doprawiamy ostatecznie. Po wierzchu posypujemy uprażonym słonecznikiem.
1 porcja to: 579,0 kcal
