Doskonale smakuje z makaronem pełnoziarnistym,a także samodzielnie na świeżym,chrupiącym chlebie lub jako baza do kanapek. Można też dodawać je do zup i sosów zamiast natki. Pesto dzięki obecności natki pietruszki zawiera ogromne ilości witaminy C, A, E oraz żelazo,fosfor,magnez,miedź i potas.Ma działanie krwiotwórcze,poprawia krążenie,wpływa dobrze na wzrok,skutecznie odtruwa…To tylko kilka przykładów prozdrowotnego działania pietruszki,a uwierzcie mi jest ich sporo więcej…:)Selen zawarty w orzechach brazylijskich ma kluczowe znaczenie w diecie osób borykających się z chorobami tarczycy.Dlatego zachęcam, wprowadźcie dzisiejsze pesto do swojego menu, aby wzbogacić go w tak cenne mikroelementy dla Twojego zdrowia…Smacznego:)
Składniki:
- 2 pęczki natki pietruszki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 5 orzechów brazylijskich
- 1 ząbek czosnku
- Sól,pieprz,sok z limonki
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze lub blenderze.Miksujemy składniki na pesto z pietruszki.Pesto przekładamy do szklanego naczynia i przechowujemy w lodówce.
Wartość odżywcza: 1 łyżeczka pesto ma ok 25 kcal
