Domowy krem czekoladowy z awokado

Uwielbiasz czekoladowe desery, ale chcesz jednocześnie dbać o zdrowie i swoją sylwetkę? Wypróbuj mój najlepszy przepis na  domowy krem czekoladowy z awokado. Przygotujesz go dosłownie w 5 minut:)

Pyszny i zdrowy deser czekoladowy krem z awokado, banana i kakao, słodzony syropem klonowym. Do przygotowania kremu potrzebujemy dojrzałe awokado i dojrzałego, ale nie przejrzałego banana. Jeśli użyjemy banana przemrożonego otrzymamy od razu schłodzony deser o gęstszej i wręcz lodowej konsystencji, a smak bananowy będzie mniej wyczuwalny (niż w przypadku użycia banana świeżego).

Co Ci zapewni domowy krem czekoladowy z awokado?

Przede wszystkim zdrowe tłuszcze! W głównej mierze są to niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, tzw. NNKT,odpowiadające bezpośrednio za sprawnie funkcjonujący układ hormonalny. Awokado składa się w 20-30% z jednonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-9. Zawiera również w idealnej proporcji kwasy tłuszczowe Omega-3 do Omega-6. Ponadto owoc ten działa silnie przeciwzapalnie dzięki obecności resolwin i protektyn. To naturalne lipidy wytwarzane przez nasz organizm z kwasów tłuszczowych Omega 3. Substancje te wykazują działanie podobne do leków przeciwbólowych uśmierzających ból towarzyszący stanom zapalnym. Działają na receptory w rdzeniu kręgowym i zapobiegają przewlekłemu bólowi w wielu chorobach.

Ale to nie koniec zalet. Tłuszcz w awokado jest też lekkostrawny. Polecam go osobom, które potrzebują tłuszczów, ale źle znoszą większość tłustych pokarmów. U takich ludzi ten wyjątkowy owoc jest dobrze tolerowany.

Ponadto awokado zawiera:

• Witaminy A, E, K rozpuszczalne w tłuszczach ‒w tym owocu bardzo dobrze przyswajalne.
• Witaminy z grupy B oraz kwas pantotenowy.
• Składniki mineralne i pierwiastki śladowe: magnez, miedź, fosfor, mangan,cynk.
• Kwas foliowy – niezbędny dla kobiet w ciąży, w profilaktyce wad rozwojowych płodu oraz do produkcji tzw. hormonów szczęścia, czyli serotoniny i noradrenaliny. Hormony te sprawiają, że mamy lepszy nastrój, jesteśmy zrelaksowani i uspokojeni.
• Przeciwutleniacze – w tym glutation,działające antynowotworowo, wspierające prawidłową pracę układu odpornościowego.

• Luteinę i zeaksantynę, które chronią wzrok przed m.in.pojawiającą się z wiekiem zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej.
• Potas, który wraz z korzystnymi tłuszczami skutecznie obniża ciśnienie krwi u chorych na nadciśnienie tętnicze.