Krem z dyni z chrupiącymi grzankami
Krem z dyni z chrupiącymi grzankami
Uwielbiam kremowe zupy i zupa krem z dyni z chrupiącymi grzankami to jedna z tych „naj”. Zdecydowanie najszybsza w przygotowaniu, jedna z najprostszych i zdecydowanie w czołówce najzdrowszych. Przygotujesz ją bardzo szybko, a zdrowym posiłkiem cieszyć się będzie cała rodzina. Dzieci ją uwielbiają za przyjemny orzechowy smak i piękny pomarańczowy kolor. Obfituje w beta karoten, błonnik i sporo witamin o działaniu antyosydacyjnym. Nie bez powodu dynia nazywana jest „królową jesiennych warzyw.”Dzięki, swym właściwościom prozdrowotnym wzmacnia odporność i chroni przed jesienno-zimowymi infekcjami, jak żadne inne warzywo:)
Gorąco polecam:)
Jeśli chciałabyś zacząć gotować więcej zdrowych i smacznych posiłków , ale nie masz na nie pomysłu to
zobacz również
- Domowy krem czekoladowy z awokado
- Przeciwzapalne smoothie z borówkami
- Przepis na Domowy Bulion
- Wiosenna sałatka na grilla
- Gryczany makaron z cukinią w sosie curry
- Rozgrzewający krem z marchewki
- Wege placki z cukinii i pora
- Waniliowe placuszki z serka wiejskiego
- Śniadanie przy Hashimoto – co należy jeść? Czego lepiej unikać?
- Jak tanio i zdrowo gotować?
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| 1 szt dynia hokkaido | |
| 4kromki chleba żytniego | |
| 1średnia cebula | |
| 2ząbki czosnku | |
| 1łyżka masła klarowanego | |
| 2 szklanki bulionu domowego | |
| 1/2 szklanki mleka kokosowego | |
| 4łyżki pestek z dyni | |
| 1/2szklanki mleka kokosowego | |
| 2cm świeżego imbiru | |
| przyprawy: papryka słodka i ostra, kurkuma, sól, pieprz |
Nutritional Information
278 kcal
Wartość energetyczna
12g
Białka
21 g
Tłuszcze
39 g
Węglowodany
Directions
1.
KROK 1
Dynię (najlepiej hokkaido, bo jej nie musisz obierać) oczyść i pokrój na kawałki. Pieczywo na grzanki pokrój w kostkę i zrumień na patelni lub w piekarniku.
Mark as complete
2.
KROK 2
W rondlu na maśle (lub oliwie) zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek. Wrzuć do cebuli pestki dyni, przyprawy: ½ łyżeczki papryki słodkiej,2 szczypty kurkumy i 1 szczyptę papryki ostrej, pestki i chwilę przesmażaj.
Mark as complete
3.
KROK 3
Dodaj warzywa, podsmaż, a następnie wlej bulion i gotuj około 20-30 minut
Mark as complete
4.
KROK 4
Po tym czasie dokładnie zmiksuj całość. Dodaj mleko kokosowe ( np. Real Thai), a następnie ponownie zagotuj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Każdą porcję zupy podaj z grzankami z kromki chleba żytniego i możesz polać oliwą dyniową.
Gotowe! Prawda, że proste?
Mark as complete