Lekka sałatka ze szparagami i truskawką

Lekka sałatka ze szparagami i truskawką to idealny dodatek do mięs i wędlin. Świetnie sprawdzi się także jako przekąska do zabrania do pracy. Sezon na szparagi w pełni trwa więc jeśli jeszcze nie jedliście to koniecznie musicie poznać to cenne warzywo. Zielone szparagi genialnie wpływają na organizm, zawierają oczyszczający chlorofil, asparaginę, glutation, błonnik, żelazo i inne ważne składniki pokarmowe. Doskonale wspomaga dietoterapię osób z zaburzeniami krążenia, z niedoczynnością tarczycy oraz cukrzycą. Kolejną zaletą jest ich niska kaloryczność. Zawierają niewiele kalorii bo tylko 17 kcal w 100g i aż w ponad 90 % składają się z wody. Tak więc sięgajcie po nie jak najczęściej póki sezon trwa:)

Uwaga! Lekka sałatka ze szparagami i truskawką posiada niski ładunek glikemiczny co oznacza, że jest idealna dla insulinoopornych i cukrzyków, a także dla osób z niedoczynnością tarczycy.