Składniki: na 5 porcji
- 1 brokuł
- 4 jajka
- 2 pomidory malinowe
- 1 łyżka majonezu bio
- 400g jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
- 1 ząbek czosnku
- koperek
Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić,obrać i pokroić w kostkę lub ćwiartki.
Brokuł podzielić na różyczki i gotować ok. 7 min w lekko osolonej wodzie. Pomidory malinowe pokroić na cząstki.
Wszystko ułożyć na szerokim naczyniu i polać sosem czosnkowym.
Sos czosnkowy: wymieszać majonez z jogurtem do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz koperek. Doprawić solą i pieprzem. Ponownie wymieszać.
1 porcja to: 247 kcal \ B – 14,4 g \ T – 15,3 g \ W – 16,2g \ BŁ – 5,6 g
